Avez-vous entendu parler du "bimbi" ? C'est le nom qui dans la langue mabi désigne les percussions aquatiques. Dans ce peuple côtier qui vit non seulement au bord de la mer mais aussi le long des grands fleuves Lokoundjé, Kienké et Lobé, c'est un trait culturel, une activité ludique séculaire.
À Kribi, le Mabang est bien plus qu’un simple plat : c’est une véritable expression de l’identité Mabi. Poisson, piment, citron, sel et Bibarou suffisent à créer une saveur unique, profondément ancrée dans la tradition.
Découvrez l’histoire et les secrets de ce mets emblématique du peuple Mabi.